Jag köper inte inlagda svampar, jag lagar den själv enligt ett snabbt recept på 15 minuter

Inlagda champignon är en klassisk aptitretare som passar på varje bord. Visste du att läckra och verkligen krispiga inlagda champignon är lätta att göra hemma och köpa i en butik? Det tar bara fem minuter! Ett steg-för-steg-recept med ett foto hjälper till att skapa ett mellanmål så snabbt och välsmakande som möjligt.

Ingredienserna

För att förbereda krispiga inlagda champignon behöver du följande ingredienser:

  • champignons mini - 250 g

  • olivolja - 20 ml.

  • laurbærblad - 1 st .;

  • vinäger - 1 msk;

  • vatten - 50 ml;

  • krydda - 3 ärtor;

  • socker - 1 tsk

  • chili - 1/5 st .;

  • salt - 1 tsk;

  • torkad timjan - några få kvistar;

  • pepparblandning - 1/2 tsk

preparatet:

1. Kombinera vinäger i en djup behållare med vatten, lager, olja, kryddor, salt, socker och en blandning av kryddig paprika. Rör om marinaden och låt ett par minuter lösa upp socker- och saltkristallerna.

2. Tillsätt svamp. Rör om alla komponenter och skicka arbetsstycket i brand.

Koka svamparna efter kokning i bara fem minuter.

3. Slipa chili, ta bort bladen från timjan.

4. Lägg de inlagda svamparna i burkar eller i en värmebeständig förvaringsbehållare. Tillsätt chili och timjan. Blanda komponenterna. Inlagda svampar är redo att serveras omedelbart efter kylning! Bon aptit!

Inlagda snabbsvamp är ett bra alternativ för en kryddig aptitretare till ett festbord eller hemmiddag. Champignons är mycket krispiga, väl inlagda och kryddig. Förrättens doft orsakar omedelbart en aptit! Sådana inlagda champignon kan användas för att tillaga en mängd olika mellanmål, lägga till sallader med svamp och sauterad. Försök att laga sådana svampar och du kommer säkert att bli förvånad över hur snabbt du kan beta svamp!

resultat

  • Utbyte: 1 burk 300 ml.

  • Tillagningstid: 7 minuter (kokning och blandning av marinaden) + kyltid.

  • Kaloriinnehåll: 83, 7 kcal / 100 g, BZHU - 3, 1 / 6, 3 / 3.