Hur man fryser paprika för att spara utrymme i kylen

På vintern vill du aldrig goda, smakfulla, tillfredsställande och hälsosamma rätter. De är lätta att skapa och har i lager olika förberedelser som lätt kan göras för framtiden, även utan speciella matlagningskompetenser. Allt du behöver för detta är högkvalitativa, saftiga, mogna och ljusa grönsaker, specialbehållare, påsar med ett fästelement och en frysskammare. En sådan frysning, till skillnad från den "hela", sparar avsevärt utrymme i din frys.

Söt paprika är en oumbärlig ingrediens för olika sallader, sauté, borsch, soppor, kaviar och gryta. Det kan läggas till varma smörgåsar, dekorerade med skivor av ljusa paprika smörgåsar och semester kanapéer. Under vintersäsongen är det dyrt och har inte så många fördelaktiga egenskaper som en produkt som odlas i solen. Därför är att förbereda paprika på sommaren ett rationellt rätt beslut som hjälper dig att inte bara spara pengar utan också diversifiera din vintermeny. För att frysa, välj paprika av valfri klass, skugga och form. Det viktigaste är att den är mogen, saftig och har hög smak.

ingredienser:

  • - paprika.

  • - en plastbehållare med lock.

preparatet:

1. Vi tvättar varje mogen och ljus frukt under vatten, lägger den på en servett för att ta bort fukt från pepparytan så mycket som möjligt. Detta gör att vi kan skapa den perfekta frysta produkten. För skörd kan vi använda både frukt av en nyans och flerfärgade grönsaker.

2. Klipp av "svansen" på varje paprika och ta bort fröboxen. Upprepa processen med alla paprika.

3. Vi delar upp frukterna i två delar. Strimla dem i remsor.

4. Eller små kuber. Det beror på skålen där vi planerar att använda arbetsstycket.

5. Lägg produkten i en lämplig behållare och stäng locket. Vi skickar bitar av söt paprika för lagring i kylskåpet.

Vi använder skivor av frysta paprika efter eget gottfinnande när som helst.