Hur man direkt skalar ett kokt ägg, livshack för alla

Som förberedelse för mötet med oväntade gäster finns det situationer när du snabbt behöver rengöra ett stort antal kokta ägg. Processen tar mycket tid. Ytterligare svårigheter uppstår när äggen är färska - deras skal är mycket svårt att separera. Det finns ett enkelt sätt att snabbt skala ägg från alla skal. Det är sant att de bara ska vara hårtkokta.

Vad som krävs

Det är bara nödvändigt att ha ett glas med tjocka väggar, de måste motstå slag av ett ägg. Det finns inget sådant glas - använd redskap i lämpliga storlekar: en mugg, en slev, en liten kastrull för att laga barnmat etc.

Rengöringsteknik

Doppa det kokta ägget i ett glas. Häll vatten så att det når mitten av äggets höjd.

Stäng glaset med handen, ställ det i horisontellt läge och flytta det snabbt framåt / bakåt. Under sådana rörelser träffar ägget väggarna, skalet spricker över hela äggområdet.

Nu skalet själva skalar bort ägget, du måste bara dra det. Ta bort skalet, ägget skalas och kan användas för matlagning.

slutsats

För att få metoden att fungera 100% ytterligare två trick:

  • Lägg äggen i kokande vatten när du kokar och värm inte vattnet tillsammans. Ta bort.

  • Släck med kallt vatten efter kokning.

Innan du använder ägget rekommenderas det också att skölja det för att ta bort små rester av skalet.